Onde as gorduras se escondem

Você sonha em perder peso, mas adia todos os dias e de ano para ano, ou constantemente tenta novas dietas e, como resultado, ganha novos quilos?

Então tente descobrir por que você está comendo. Talvez o processo de comer para você não seja um feriado, você não come por amor à comida e uma mesa lindamente servida. Talvez, com a ajuda da comida, você esteja tentando aliviar o estresse, procure consolo na comida, a comida chegue até você sem esforço, você absorva a comida às pressas. Ou até a comida é um remédio para o tédio ou um mau hábito para você, como batatas fritas, por exemplo, enquanto assiste TV à noite.
Como resultado, você não sente saciedade e o número de calorias é bastante grande.

É hora de consertar a situação!
PASSO UM Preste atenção à qualidade da comida. Tente comer alimentos melhores. Provavelmente será mais caro, mas alimentos de qualidade tendem a ter menos calorias. Substitua o álcool de alto teor calórico por vinhos secos.
PASSO DOIS Tente comer mais devagar, alocando um tempo especial para comer e dedique-o apenas à comida e nada mais. Aproveite o momento de se aproximar da saturação e, neste momento, termine de comer. Não coma depois de si mesmo, muito menos depois dos outros. O fato é que o corpo emite um sinal de saturação somente após algum tempo após receber a porção correta. Portanto, quanto mais rápido você come, mais excesso de comida você absorve.
PASSO TRÊS Verifique como a comida é gordurosa. Queijo gordo e salsichas são uma fonte de uma enorme quantidade de calorias! E se você os comer com um pedaço grosso de pão branco, generosamente espalhado com manteiga, isso significa gorduras saturadas em excesso que aumentam o colesterol no sangue e se depositam rapidamente nos quadris.

GORJETA Uma concha normal com um bico ajudará a remover o excesso de gordura de um assado ou caldo. Despeje o suco ou caldo assado, espere um pouco até que a superfície fique plana e a gordura se acumule por cima. Agora escorra lentamente o suco ou o caldo e deixe a gordura em um balde.


Se você deseja reduzir a ingestão de gordura, primeiro remova as gorduras animais da sua dieta. Mas não abuse de gorduras vegetais. Por exemplo, 100 g de amendoim torrado possuem até 200 g de enguia de peixe mais gorda, e nas sementes de girassol não há muito menos do que nos amendoins. O arenque tem duas vezes mais gordura do que o salmão e quase 8 vezes mais do que o robalo. Peixe-gato, linguado e mexilhões são produtos ideais para perda de peso.
Em 1 colher de sopa, 30% de creme de gordura é igual a 200 g de solha e 200 g de som. E em 1 colher de sopa de maionese (50%), há tanta gordura quanto em 2 gemas e 1,3 kg de batatas cozidas.
Frutos do mar são os camarões mais gordos, os mais "magros" - lagostins. Bacalhau contém um mínimo de gordura, baixo teor de gordura também é encontrado em robalo, linguado, escamudo, lúcio. Peixe branco, carpa, truta, linguado, robalo - peixe gordo. Sardinhas, arenque, salmão, salmão e, claro, enguia são peixes muito oleosos.
A maioria de nós não pensa em um dia sem um pão, um pedaço de bolo ou pelo menos 3-5 pedaços de pão. Observe que no pão integral há três vezes mais gordura que no pão integral.E na maçã charlotte, pelo menos duas vezes mais gordura do que no pão de trigo. Bem, se você comer um pedaço de rolo de biscoito com creme, haverá pelo menos 8 a 10 vezes mais gordura do que em charlotte.
Menos gordura em vegetais e frutas, mas não as classifique nozes. E há tanta gordura na soja quanto carne de pato. O pássaro mais gordo é o ganso. Menos gordura em aves selvagens e galinhas jovens. A quantidade de gordura na carne varia acentuadamente, dependendo da peça. Por exemplo, carne bovina: a omoplata e o peito são muito mais gordos que os entrecotes, a polpa da perna traseira e as caudas. O cordeiro é duas vezes mais gordo que a carne bovina, e a carne bovina é quase três vezes mais gorda que a vitela.
Não vale a pena mencionar salsichas. Se você quer perder peso, descarte-os em favor da carne natural.

Foto: PR, catwalkpix.com, imagem / de.
O material foi preparado por Elena Karpova.